Fraises au coulis de framboises

1kg de fraises

250g de framboises

Citron

Cassonade

1c à soupe de Grand Marnier

Coupez en 2 les fraises , sucrez avec de la cassonade et laissez macérer 1h. Mélangez 100g de framboises avec le citron, cassonade et 3 c à soupe d’eau mixez et 1c à soupe de Grand Marnier ou CointreauVersez ce coulis sur les fraises, mettez au frais.