Liste de menus


.Salade aux fruits et aux noix de Saint-Jacques
.Magrets de canard au miel et au cognac
.Croquettes de pommes de terre et patates douces
.Petits gâteaux aux myrtilles


.Salade aux asperges et au saumon fumé
.Tournedos au poivre vert
.Torsades fraîches aux petits pois.
.Plateau de fruits

.Salade aux foies de volaille
.Canard au poivre vert et aux zestes d'orange
.Croquettes de pommes de terre
.Glaces aux abricots pochés

.Nems aux crevettes et crabe
.Travers de porc laqué
.Riz cantonnais
.Beignets de bananes

Menu (plat magret de canard)

.Salade de pommes de terre aux crevettes
.Magret de canard au poivre vert. Sauté de légumes au comté
.Salade de fruits exotiques

Menu poisson

.Concombre aux crevettes de saumon aux tomates
.Champignons de Paris à la crème
.Gâteau à l'ananas

Menu (plat fricassée de poulet)

.Jeunes pousses de salade aux foies de volaille
.Fricassé de poulet aux petits oignons
.Pommes de terre aux herbes de Provence
.Salade de fruits exotiques au coulis de figues


Menu japonais

.Sushis ou makis
.Yakotori (brochettes japonaises)
.Chou-fleurs aux deux légumes
.Riz parfumé
.Petits beignets


.Salade au jambon de Bayonne et au Comté
.Blanquette de veau aux champignons de Paris
.Pommes de terre aux échalotes et à l'ail
.Gâteau aux fraises


.Noix de Saint-Jacques gratinés
.Pavés de saumon aux échalotes
.Beignets d'aubergines
.Fraises au coulis de framboises


.Salade aux poivrons et au jambon cru
.Coquelet à l'ail et à la ciboulette
.Courgettes aux navets et carottes
.Gâteau à la chapelure


.Croustade de saumon avec salade
.Saumon aux petits légumes en papillote
.Sauté de courgettes à la crème fraîche
.Ananas aux fruits de la passion

.Achards de légumesau curry et gingembre
.Rougail de tomates
.Riz.Salade de fruits


.Saumon fumé aux asperges
.Croquettes de saumon aux deux poivrons
.Riz aux tomates et aux échalotes
.Fraises à la nage au thé vert et à la menthe

.Concombre au jambon de Bayonne
.Rôti de porc au vin blanc
.Riz vert pré
.Ananas Victoria aux zestes d'orange


.Petits feuilletés au jambon de Bayonne
.Poulet à l'orange et aux citrons verts
. Carottes Vichy
.Gâteau aux raisins et pêches blanches


.Feuilletés de magrets aux cèpes et foie gras
.Pommes de terre nouvelles et haricots verts à la crème
.Clafoutis aux framboises

.Salade aux fruits et aux noix de Saint-Jacques
.Magrets de canard au miel et au cognac
.Croquettes de pommes de terre et patates douces
.Petits gâteaux aux myrtilles

.Carottes rapées
.Crevettes épicées
.Ananas Victoria aux zestes de citron et jus d'orange

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